{"id":2453,"date":"2020-01-02T09:03:01","date_gmt":"2020-01-02T08:03:01","guid":{"rendered":"http:\/\/wandern.minnerop.de\/?p=2453"},"modified":"2020-01-13T17:42:39","modified_gmt":"2020-01-13T16:42:39","slug":"wandern-an-sylvester-und-neujahr-im-busch-und-grillen-au-der-farm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wandern.minnerop.de\/?p=2453","title":{"rendered":"Wandern an Sylvester und Neujahr im Busch und grillen auf der „Farm“"},"content":{"rendered":"
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Hier geht es in den Busch<\/figcaption><\/figure>\n

Nach meinem Umzug musste ich erstmal das umliegende Buschland erkunden. Mein neues Hotel liegt am Rande der Stadt. Direkt auf der anderen Stra\u00dfe beginnt der sog. Busch. Eine ganz charakteristische Landschaft f\u00fcr diese Gegend. Ungew\u00f6hnlich ist nur, dass es so gr\u00fcn ist. Die Farmer, bei denen ich heute grillen war, erz\u00e4hlten mir, dass es auf diesem St\u00fcck Land  2018 und 2019 nicht geregnet hat.<\/p>\n

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Das Land ist z.T. Gemeindeland, z.T. geh\u00f6rt es zur Gudehope Farm. Sie war 30.000 ha gro\u00df. Jetzt hat die Gemeinde den Besitzer verpflichtet, mindestens die H\u00e4lfte an andere Menschen zu verkaufen, oder zu verpachten. Bei einem dieser Farmer, die hier \u00e8in St\u00fcck Land gekauft haben, war ich dann heute zum Grillen.<\/p>\n

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Das Farmland geht bis an die Berge<\/figcaption><\/figure>\n

Es gibt nur sehr wenige Ackerfl\u00e4chen f\u00fcr Gem\u00fcse, sog. Plots. Getreidefelder gibt es garnicht. In dem eingez\u00e4unten Buschland leben Rinder, Pferde, Ziegen, und was immer Farmer z\u00fcchten will. Die Tiere sind mehr oder weniger auf sich gestellt. Zus\u00e4tzlich leben hier diverse Antilopen und Baboons (Paviane). Die Farmer und Inhaber der Plots halten eine Menge Hunde, die die Baboons forthalten sollen. Die Baboons \u00fcberwinden spielend jeden Zaun, und fressen das Gem\u00fcse und den Mais auf.<\/p>\n

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Die H\u00fchnerabteilung von Meme Monikas Farm<\/figcaption><\/figure>\n

Morgens machte ich dann zuerst einen ausgiebigen Sylvesterrundgang. Langsam kenne ich den Ort und das n\u00e4here Umland. Nach etwa 2,5 Std war ich wieder an meiner Unterkunft. Hier standen schon alle trippelnd auf der Stra\u00dfe. Die Mitarbeiter des Hotels hatten beschlossen, heute zu ihrer Chefin auf die „Farm“ zu fahren, um dort zu grillen. Ich wurde also kurzerhand in einen japanischen Minipickup verfrachtet, drei Mitarbeiter*innen auf die Ladefl\u00e4che. Es wurden dann noch drei weitere Leute von verschiedenen Orten in Otjiwarongo abgeholt. Anschlie\u00dfend ging es vollbepackt und schaukelnd zur Farm.<\/p>\n

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Rundblick \u00fcber einen Teil der Farm. Die gro\u00dfen Gem\u00fcsefelder sind nicht sichtbar<\/figcaption><\/figure>\n

Nun muss man sich unter Farm in diesem Fall keinen Bauernhof mit allem drum und dran vorstellen. Die Besitzerin Monika, der auch das Hotel geh\u00f6rt in dem ich \u00fcbernachte, hat ein Grundst\u00fcck vom Gro\u00dffarmer gekauft. 5 oder 7 ha, ich habe die genaue Gr\u00f6\u00dfe vergessen. Sie hat eine Solarstromanlage bauen lassen, die die Pumpe antreibt. Die Pumpe f\u00f6rdert Wasser aus einem etwa 115m tiefen Bohrloch. Hat sie nat\u00fcrlich auch bohren lassen. Damit wurde der Garten 2018 und 2019 bew\u00e4ssert. Geregnet hat es in dieser Zeit nicht einmal! Jetzt ist endlich eine Regenzeit gekommen, und alles gr\u00fcnt und bl\u00fcht.<\/p>\n

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Im Hintergrund der Schuppen, in dem die Pflanzen vorgezogen werden, links in der silbernen Wellblechh\u00fctte wohnt die W\u00e4chterfamilie. Sie hat auch einen gro\u00dfen Garten neben dem Haus.<\/figcaption><\/figure>\n

Die Farmerin erz\u00e4hlte mir, dass Namibia keine eigene Produktion von Gem\u00fcse und Obst hat. Es gibt nur vereinzelte G\u00e4rten, in denen f\u00fcr den Eigenbedarf angebaut wird. Der Rest kommt aus S\u00fcdafrika. Namibia war fr\u00fcher ein Teil von S\u00fcdafrika, und die Beziehungen sind sehr eng. Hier m\u00f6chte die Farmerin, und einige andere auch, ansetzen und eine regionale Versorgung aufbauen.<\/p>\n

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Arbeitsraum zur Pflanzenanzucht und Vereinzelung<\/figcaption><\/figure>\n

Ein sehr gutes Rezept, wie ich finde. F\u00fcr mich sieht alles sehr professionell aus. Kunstd\u00fcnger nutzt sie nicht, auch wird nicht gespritzt. Ged\u00fcngt wird mit dem Kot der Ziegen und der etwa 100 H\u00fchner. Au\u00dferdem h\u00e4lt sie strenge Fruchtfolgen ein, um den Boden nicht auszulaugen. Es gibt auch einen riesigen Kompost aus Holzpaletten. Der Kompost kommt in die Beete, und wird zur Pflanzenanzucht genutzt. BIO pur. \ud83d\ude42<\/p>\n

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Der Ziegenstall. Einfach St\u00f6cke in den Boden gesteckt.<\/figcaption><\/figure>\n

Das Land war ja zuerst ganz normales Buschland. D.h., es mussten erst hektarweise B\u00fcsche gerodet werden. Nat\u00fcrlich von Hand! Auf den frei werdenden Fl\u00e4chen wurden dann die Beete, St\u00e4lle usw angelegt. Ebenfalls werden im gro\u00dfen Stil Obstb\u00e4ume und B\u00fcsche angepflanzt. Diese sind zur sp\u00e4teren Nutzung, aber auch aus der Einsicht, dass B\u00e4ume f\u00fcr das ausged\u00f6rrte Land gut sind. Sie verhindern Verdunstung und halten das Wasser im Boden fest, und sie binden CO2. Der Klimawandel ist hier in aller Munde. Er wirkt ja auch viel existentieller als bei uns. Ich war sehr begeistert von diesem Projekt. Es gibt zus\u00e4tzlich auch noch anderen Menschen Arbeit. Eine komplette Famile lebt auf dem Land und besch\u00fctzt es vor den Baboons und vor Dieben. Die Hunde der Farm liefern sich einen Dauerkampf mit den Baboons. Diese \u00fcbersteigen die Z\u00e4une und versuchen das Gem\u00fcse zu fressen. Die Hunde verteidigen ihr Land dagegen. Ein bischen erbeuten die Baboons aber wohl immer.<\/p>\n

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Mama Monika, die Mitarbeiterinnen des Hotels, und die Zwillinge der Familie, die auf dem Grundst\u00fcck lebt. Die M\u00e4nner sind noch besch\u00e4ftigt.<\/figcaption><\/figure>\n

Nach ausgiebiger Besichtigung, und Diskussion \u00fcber Fruchtfolgen und Climachange, begann das Grillen. Eine junge Frau, die vorher noch in der sengenden Mittagssonne ein paar B\u00fcsche eingegraben und mit Drahtgitter gegen die Ziegen versehen hatte, kochte den Milipap auf dem Feuer. Das ist Maismehl, in Wasser zu einem festen Brei aufgekocht. Obwohl das so gut wie nicht gew\u00fcrzt wurde, schmeckte es erstaunlich gut. Es war die Grundlage auf dem Teller. Dar\u00fcber gab es Unmengen von gegrilltem Fleisch, und gemischten Salat aus dem eigenen Garten. Der zweite Teller wurde dann mit gekochtem Huhn, und den restlichen Zutaten gef\u00fcllt. Widerrede wurde nicht geduldet, jeder a\u00df folgsam seine zwei Teller leer, ebenso das reichlich vorhandene angegrillte Wei\u00dfbrot. Oh Mann, war ich voll!<\/p>\n

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In den T\u00f6pfen wurde der Milipap und zwei H\u00fchner gekocht. Links der Grill, der mehrfach komplett bef\u00fcllt war. Alles muss unter den B\u00fcschen und B\u00e4umen stattfinden, es war mittags m\u00f6rderisch hei\u00df.<\/figcaption><\/figure>\n

Eigentlich sehnte ich mich nur noch nach einer Siesta auf meinem Bett. In der Zwischenzeit war aber noch die Nachbarin Hettie eingetroffen. Nachbarin hei\u00dft, ihr Haus ist etwa 3km entfernt. Dazwischen ist Busch und Nichts. Sie ist von S\u00fcdafrika nach Namibia umgezogen. Es entwickelte sich eine angeregte und sehr interessante Diskussion \u00fcber Land und Leute. Sehr lehrreich f\u00fcr mich. Die Menschen haben hier eine andere Gastfreundschaft als bei uns. Genauso, wie ich zu der mir unbekannten Chefin Monika geschleppt wurde, wurde ich nun von Hettie zu ihrem freit\u00e4glichen Lagerfeuer dienstverpflichtet. Widerrede kommt nicht vor. \ud83d\ude42 . Ich werde jetzt vermutlich in der Community „durchgereicht“. Ich freu mich drauf.<\/p>\n

Einen kleinen Wermutstropfen gibt es. Vor ein paar Tagen hat hier noch ein anderer Deutscher \u00fcbernachtet. Er hatte starken Husten und Halsschmerzen. Ich jetzt auch. Schaun mer mal, wie sich das entwickelt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nach meinem Umzug musste ich erstmal das umliegende Buschland erkunden. Mein neues Hotel liegt am Rande der Stadt. Direkt auf der anderen Stra\u00dfe beginnt der sog. Busch. Eine ganz charakteristische Landschaft f\u00fcr diese Gegend. Ungew\u00f6hnlich ist nur, dass es so gr\u00fcn ist. Die Farmer, bei denen ich heute grillen war, erz\u00e4hlten mir, dass es auf […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[60,61,62,63],"class_list":["post-2453","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","tag-busch","tag-farm","tag-grillen","tag-plot"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wandern.minnerop.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wandern.minnerop.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wandern.minnerop.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wandern.minnerop.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wandern.minnerop.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2453"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/wandern.minnerop.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2476,"href":"https:\/\/wandern.minnerop.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2453\/revisions\/2476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wandern.minnerop.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wandern.minnerop.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wandern.minnerop.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}